Carta
Deléitate con nuestra Carta
Sumérgete en la riqueza gastronómica de Manabí, Ecuador, en nuestra carta encontrarás sabores auténticos que ofrecemos en nuestro restaurante en Madrid. Nuestra cocina celebra la tradición culinaria de esta región costera, presentando platos icónicos que capturan la esencia de Manabí y de Ecuador en general.
Especiales de la casa

Terremoto
32.00€

Maremoto
32.00
Categorías de nuestra carta
Ceviches
Camarón
Elaborado con camarones frescos enteros viene acompañado de palomitas de maíz y chifles de plátano macho.

16.00€
Mixto
Combinación entre camarón y pescado acompañado de palomitas de maíz y chifles de plátano macho.

16.00€
Pescado
Elaborado a base de pescado fresco, acompañado de palomitas de maíz y chifles de plátano macho.

15.00€
Concha
Elaborado con concha negra ecuatoriana acompañado de palomitas de maíz y chifles de plátano macho.

20.00€
Trifásico
Combinación de varios mariscos pescado, camarón y concha, acompañado de palomitas de maíz y chifles de plátano macho

25.00€
Pinchagua
Elaborado a base de pescado fresco acompañado de palomitas de maíz y chifles de plátano macho.

Encebollados
Tradicional
Sopa de pescado con yuca y cebolla morada, acompañado de palomitas de maíz y chiles de plátano macho.

12.00€
Mixto
Encebollado tradicional con una combinación de ceviche de camarón y ceviche de pescado acompañado de palomitas de maíz y chifles de plátano macho.

16.00€
Chiriboga
Sopa de pescado con yuca y cebolla morada, acompañado de palomitas de maíz y chiles de plátano macho, ración pequeña

8.00€
Caldos y Sopas
Caldo de Bola
Contiene carne de ternera choclo, verduras y bola de plátano macho rellena de carne y un toque de maní

13.00€
Sopa Marinera
Deliciosa combinación de mariscos y un toque de maní.

22.00€
Caldo de salchicha
Preguntar disponibilidad

13.00€
Arroces
Arroz Marinero
Elaborado con mariscos, acompañado de aguacate y maduros fritos

22.00€
Chaulafán
Contiene pollo, carne, camarones y huevo frito, acompañado de aguacate y maduros fritos.

15.00€
Arroz con camarón
Elaborado con camarones frescos, acompañado de aguacate y maduros fritos.

16.00€
Banderas
Bandera tradicional
Combinación entre la guatita, el seco de carne acompañada de ensalada con la salsa de casa, aguacate y maduro frito.

16.00€
Bandera de mariscos
Combinación entre guatita, ceviche mixto de camarón y pescado, acompañado de ensalada, aguacate y maduro frito.

16.00€
Platos típicos
Camarones reventados
Camarones rebosados acompañados de patacón de plátano macho, ensalada con salsa de la casa y arroz

16.00€
Chicharrón de pescado
Fritura de pescado, acompañado de patacones de plátano macho, arroz, ensalada con salsa de la casa y aguacate

16.00€
Encocado de camarón
Camarones guisados en salsa de coco, acompañados de arroz, patacones, y ensalada

16.00€
Dorada Frita
Dorada frita, acompañada de patacones de plátano macho, arroz ensalada y menestra de fréjol

16.00€
Guatita
Mondongo o callos en salsa de maní con patatas, arroz, acompañada de ensalada, aguacate y plátano maduro frito

14.00€
Churrasco
Carne de ternera, dos huevos, patatas fritas, arroz, ensalada y aguacate

15.00€
Costillas a la barbacoa
Costillas con salsa de barbacoa, acompañadas de patatas fritas, ensalada y aguacate con sus salsas

15.00€
Hornado
Cerdo al horno jugoso, cuero crujiente, tortillas de patatas, maduro frito, ensalada, mote y aguacate

15.00€
Fritada
Carne de cerdo frita, tortilla de patata, ensalada, mote, maíz tostado, aguacate y maduros fritos

15.00€
Seco de carne
Carne de ternera en salsa, arroz, maduro frito, yuca ensalada con salsa de la casa

14.00€
Menestra con chuleta
Chuleta de cerdo a la plancha, menestra de fréjol, patacones de plátano macho, ensalada y aguacate

14.00€
Menestra con carne
Carne de ternera a la plancha, menestra de fréjol, patacones de plátano macho ensalada y aguacate.

15.00€
Lomito salteado
Lomo de carne de ternera salteado con verduras, arroz blanco, huevo, patatas fritas, ensalada y aguacate

15.00€
Salchipapas
Patatas fritas, huevo frito y salchichas

7.00€
Postres
Tarta de tres leches
Pedazo personal

5.00€
Chessecake de maracuyá
Trozo personal

5.00€
Helado
Sabores…

4.00€
Gelatina
Sabores..

2.50€
Fruta
De temporada…,

2.00€
Carta de Bebidas
Sin alcohol
Gaseosa 500ml
manzana/ tropical/ inti oro/ club uva

3.00€
Jarra de jugo
mora, maracuyá, mango, piña, papaya, lulo, guanabana, guayaba y tomate de árbol

8.00€
Gaseosa en lata
Coca Cola / Coca Cola zero/ Fanta/ Sprite

2.50€
Jarra de Quaker
Jarra de 1 litro

10.00€
Bebida Amazonia
Maracuyá/ coco/ Tamarindo/ Mango

2.50€
Gaseosas
Tropical y manzana 2 litros

8.00€
Aquarius lata
Limón/ naranja

2.50€
Agua tónica
SCKWEPPES

2.50€
Nestea lata
Limón/ naranja

2.50€
Agua natural
Font bella 500ml

1.50€
Jugos y Zumos
mora, maracuyá, mango, piña, papaya, lulo, guanabana, guayaba y tomate de árbol

4.50€
Agua con gas
Pellegrino 500ml

3.50€
Batidos
mora, maracuyá, mango, piña, papaya, lulo, guanabana, guayaba y tomate de árbol

5.00€
Cervezas
Tercios
Corona, Heineken, Heineken 00, Tostada 00, Águila sin filtrar

3.50€
Pilsener
Tercio

4.00€
Cerveza doble
Águila, Radler

3.00€
Jarra Cerveza
Jarra 1/2 litro Águila, Radler

4.00€
Jarra de cerveza
Jarra 1 litro Águila, Radler

8.00€
Caña

2.00€
Bebidas con alcohol
Combinados
Antioqueño botella
30.00€
Caña mañanita botella
40.00€
Ballantines
8.00€
Barceló
8.00€
Brugal
8.00€
DYC
8.00€
JB
8.00€
Vodka larios
8.00€
Vodka Smirnoff
8.00€
Ron Cacique
8.00€
Chupitos
Chupito
2.00€
Chupito licor
2.00€
Chupito caña mañanita
3.00€
Copas
4.00€
Copa pequeña de licor
4.00€
Tubos
4.00€
Vermut
4.00€
Cócteles
Mojito
8.00€
Piña colada
8.00€
Gin Tonic Beefeater
8.00€
Gin Tonic con Bombay
8.00€
Gin Tonic con Puerto de Indias
8.00€
Gin Tonic con Tanqueray
8.00€
Vinos
Botella de Vino Blanco Dinastía
12.00€
Botella Casa de las palomas
12.00€
Botella Rioja Finca Besaya
12.00€
Jarra tinto 1 litro
10.00€
Vino Blanco Dinastía copa
3.50€
Valle de las palomas copa
3.50€
Rioja Finca Besaya copa
3.50€
Tinto de Verano copa
4.00€
Raciones
Aguacate
4.00€
Maduros con queso
6.00€
Patatas fritas
5.00€
Ración de menestra
5.00€
Ración de guatita
10.00€
Ración de arroz
3.00€
Yuca frita
4.00€
Chifles de plátano macho
4.00€
Tortillas de patata (2 uds)
4.00€
Ración de queso
3.00€
Ración de seco de carne
10.00€
Extras
Huevo extra
1.00€
Tupper ensalada
0.30€
Tupper
0.50€
Vaso
0.20€
